sâmbătă, 8 octombrie 2011

CIUPERCI UMPLUTE

   Cantitati

-12 ciuperci
-1 legatura marar
-1 legatura patrunjel verde
-200 g cascaval
-1 ceapa
-piper
-sare
-50 ml ulei

  Mod de preparare

Se curata ciupercile ,se spala si se separa piciorul.
Se toaca marunt piciorusele  ciupercilor cu verdeata si ceapa si se calesc ,iar la sfirsit se sareaza si se condimenteaza dupa gust.
Se rade cascavalul.
Sse umplu palariile ciupercilor cu amestecul pregatit apoi se aseaza intr-o tava unsa cu ulei.
Se presara cascavalul ras si introduci tava la cuptor .
Se coc aproximativ 25 min.
Se scot si se servesc calde sau ca garnitura.

                                                                                              Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu