SALATA DE DOVLECEI CU IAURT

     Cantitati

-3 dovlecei

-2 linguri ulei

-3 linguri de otet de mere

-1 legatura de marar

-1 ceapa

-1 rosie

-50 g masline

-250g iaurt natural

-piper

-sare

   Mod  de preparare

Se spala dovleceii , se taie rondele si se pun la fier cu sare 5 min.
Se toaca marunt mararul si ceapa .
Se taie rasia si maslinele felii.
Se amesteca iaurtul cu uleiul ,otetul,piper,sare dupa gust si se toarna peste dovleceii bine scursi.
Deasupra se presara mararu, patrunjelul si se decoreaza cu rosiile si maslinele.
Se tine la rece 30 min si se pot consuma cu placere..

                                                                                       Pofta buna!