Cantitati
-5 kg de ardei combinati
-3kg de ceapa
-1l ulei
-1/2 l bulion
-3kg de ciuperci proaspete(5cutii )
-pirep boabe sau macinat
Mod de preparare
-Se caleste ceapa ci 1/2 l ulei,iar cu celalalt ulei se calesc ciupercile.
-Ardeiul se coace se se pune fisii rupte.
-Dupa ce s-a calit ceapa cu ciupecile se amesteca toate componentele si se fierb pina iese uleiul deasupra.
-Se pune calda in borcane.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu